Backwarenproduktion in Nordrhein-Westfalen erreicht neuen Höchststand

Düsseldorf - Der Absatzwert der Backwarenproduktion in Nordrhein-Westfalen hat einen neuen Höchststand erreicht. Im Jahr 2025 wurden Backwaren im Wert von 5,8 Milliarden Euro hergestellt, ein Plus von 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr, teilte IT.NRW mit. Fast ein Viertel des bundesweiten Absatzwertes entfiel auf Betriebe in Nordrhein-Westfalen.

Bei den Regierungsbezirken lagen Köln und Düsseldorf beim Absatzwert der Backwarenproduktion fast gleichauf an der Spitze.