Butterpreise sinken in NRW deutlich, Rouladen werden teurer

Die Preise für typische Weihnachtslebensmittel in Nordrhein-Westfalen haben sich im Vergleich zum Vorjahr sehr unterschiedlich entwickelt. Wie das Statistische Landesamt mitteilte, sind die Butterpreise im November um 20,5 Prozent gesunken, während Rinderrouladen und -lende um 14,9 Prozent teurer wurden. Insgesamt stiegen die Nahrungsmittelpreise um 1,3 Prozent. Bei Backzutaten gab es ein gemischtes Bild: Während Trockenobst und Nüsse um 8,0 Prozent teurer wurden, sanken die Preise für Honig um 2,4 und für Marmelade um 1,5 Prozent.
Für Raclette mussten Verbraucher mehr für Paprika (+5,4 Prozent) und Schnittkäse (+0,3 Prozent) ausgeben, Weißbrot wurde dagegen um 3,7 Prozent günstiger. Bei den klassischen Beilagen zu Festtagsessen konnten die Menschen in NRW sparen. Die Preise für Kartoffeln sind im Vergleich zum November 2024 um 16,2 Prozent gefallen, für Kohlgemüse um 9,7 Prozent. Auch Saucen und Würzmittel wurden um 5,0 Prozent günstiger angeboten.