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Lebensmittel und Getränke


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Valensina - Voll im Trend: Food-Pairing mit Fruchtsaft und -nektar
Food-Pairing mit der neuen Cool Collection von Valensina © Valensina
Valensina - Voll im Trend: Food-Pairing mit Fruchtsaft und -nektar
Food-Pairing mit der neuen Cool Collection von Valensina © Valensina

Bereits 2015 beschrieb Hanni Rützler in ihrem Food-Report das Food-Pairing, also die ideale Kombination von Aromen, als Trend. Seither beschäftigen sich Barkeeper, Spitzenköche und Foodblogger mit der Suche nach der idealen Aroma-Paarung. Seit einiger Zeit spielen dabei auch Fruchtsäfte eine immer bedeutendere Rolle. Beim Food-Pairing werden oftmals Aromen kombiniert, die zunächst nicht vermuten ...


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MEGGLE: Was darf beim Grillen nicht fehlen?
MEGGLE: Was darf beim Grillen nicht fehlen? Foto by MEGGLE GmbH & Co KG
MEGGLE: Was darf beim Grillen nicht fehlen?
MEGGLE: Was darf beim Grillen nicht fehlen? Foto by MEGGLE GmbH & Co KG

Was darf beim Grillen nicht fehlen? Ganz klar, ein duftendes, knuspriges Brot. Für mediterrane Abwechslung sorgt das neue Steinofen- Baguette Greek Style von MEGGLE. Mit würzig-leckerer Hirtenkäse-Crème gefüllt, ist es die perfekte Beilage zu einem guten Steak, Grillgemüse & Co. – aber auch pur zu einem Glas Wein oder gut gekühltem Ouzo eine wahre Gaumenfreude. Guten Appetit! Das herzhafte Brot ...


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Online Weinhandel  Wein Rahoveci
Foto: Online Weinhandel Wein Rahoveci
Online Weinhandel  Wein Rahoveci
Foto: Online Weinhandel Wein Rahoveci

Willkommen bei der Firma Wein Rahoveci das Unternehmen für Online Weinhandel. Wir sind ein Weinversand aus Singen und liefern europaweit ausgewählte Qualitätsweine aus der Region Rahovec Kosovo. Die Weinkultur im Kosovo geht bis in die Antike zurück. Im Mittelalter stellte man den Wein für die orthodoxen Kloster. Noch in den 1980er Jahren exportierte die Region bis zu 40 Mio. l Wein pro Jahr, ...


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Lichtenauer Mineralquellen - Mineralwasser ist ein einzigartiges Naturprodukt!
Lichtenauer Mineralquellen - Mineralwasser ist ein einzigartiges Naturprodukt! Foto: Lichtenauer Mineralquellen
Lichtenauer Mineralquellen - Mineralwasser ist ein einzigartiges Naturprodukt!
Lichtenauer Mineralquellen - Mineralwasser ist ein einzigartiges Naturprodukt! Foto: Lichtenauer Mineralquellen

Deutschland ist weltweit das Mineralbrunnen-Land Nr. 1. Nirgendwo sonst können sich die Menschen an einer solchen Vielfalt erfreuen: Über 500 verschiedene natürliche Mineralwässer spiegeln die abwechslungsreiche Geologie der unterschiedlichen Regionen unserer Heimat wider, wie es Lichtenauer für das Erzgebirgische Becken tut. Kaum ein anderes Lebensmittel entsteht so natürlich und gelangt so ...


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Die regionalen Mumm Weine: Genussvolle Begleiter für einen sommerlichen Grillabend!
Die regionalen Mumm Weine: Genussvolle Begleiter für einen sommerlichen Grillabend! Foto: Mumm & Co.
Die regionalen Mumm Weine: Genussvolle Begleiter für einen sommerlichen Grillabend!
Die regionalen Mumm Weine: Genussvolle Begleiter für einen sommerlichen Grillabend! Foto: Mumm & Co.

Mit Beginn des Sommers startet auch die bei den Deutschen so beliebte Grillsaison. Ob zur klassischen Bratwurst, würzigem Steak, zartem Hühnchen oder frischem Gemüse – mit dem passenden Wein wird der nächste Grillabend zu einem genussvollen Fest für die Sinne. Aber welcher Wein passt am besten zum Grillgut? Die renommierte Mumm Weinexpertin Katja Apelt gibt die besten Tipps für gelungene ...


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HITCHCOCK - Check: JUICE COLLECTION im Sensoriktest von Sommeliers!
HITCHCOCK - Check: JUICE COLLECTION im Sensoriktest von Sommeliers! Hitchcock GmbH
HITCHCOCK - Check: JUICE COLLECTION im Sensoriktest von Sommeliers!
HITCHCOCK - Check: JUICE COLLECTION im Sensoriktest von Sommeliers! Hitchcock GmbH

HITCHCOCK wollte es wissen und hat die fünf hochwertigen Direktsäfte und -nektare der neuen Produktrange von Sommeliers verschiedener Fachrichtungen und einem Barchef beurteilen und bewerten lassen. Herausgekommen sind sensorische Steckbriefe, die einen umfassenden Gesamteindruck des Aromaprofils liefern und den hohen Anspruch der Marke HITCHCOCK an die Juice Collection belegen. Die ...


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Champagner Roger-Constant Lemaire – Familientradition und Herstellung über Generationen!
Die Familie Roger Constant Lemaire! Foto: Lemaire
Champagner Roger-Constant Lemaire – Familientradition und Herstellung über Generationen!
Die Familie Roger Constant Lemaire! Foto: Lemaire

Champagne Roger-Constant Lemaire ist einer der einzigartigsten Champagne wegen seiner außergewöhnlichen Champagner Herstellungs Methode. Der Champagner von Roger-Constant Lemaire ist einer der ganz wenigen Champagner der Welt, die streng ohne „Biologischen Säureabbau“ (BSA) gemacht werden. Dadurch werden außergewöhnlich frisch und fruchtig anmutende Champagner geschaffen, welche sich nicht selten ...


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Durchbruch: pflanzliche Drinks für Milchliebhaber von Alpro!
Durchbruch: pflanzliche Drinks für Milchliebhaber von Alpro! Foto: Alpro Comm
Durchbruch: pflanzliche Drinks für Milchliebhaber von Alpro!
Durchbruch: pflanzliche Drinks für Milchliebhaber von Alpro! Foto: Alpro Comm

Wie Milch zu verwenden – dem Lebensmittelhersteller und Pionier für pflanzliche Lebensmittel, Alpro, ist ein Durchbruch auf dem Markt der pflanzlichen Drinks gelungen: Mit den „Not M*LK“ Drinks Pflanzlich launcht die Marke innovative 100 Prozent pflanzliche Drinks, die ganz eindeutig keine Milch sind, darauf weist schon der Name hin. Die Getränke auf Hafer-Basis mit Erbsenprotein sprechen ...


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