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Champagner Roger-Constant Lemaire – Familientradition und Herstellung über Generationen!

Die Familie Roger Constant Lemaire! Foto: Lemaire
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Düsseldorf,- Champagne Roger-Constant Lemaire ist einer der einzigartigsten Champagne wegen seiner außergewöhnlichen Champagner Herstellungs Methode. Der Champagner von Roger-Constant Lemaire ist einer der ganz wenigen Champagner der Welt, die streng ohne „Biologischen Säureabbau“ (BSA) gemacht werden. Dadurch werden außergewöhnlich frisch und fruchtig anmutende Champagner geschaffen, welche sich nicht selten durch bemerkenswerte Lagerungsfähigkeit und zunehmender Geschmeidigkeit auszeichnen.

Die Trauben werden ausgewählt und von Hand geerntet. Nur die erste Presse (= Cuvée) wird für die Herstellung ihres Champagners verwendet. Die Herstellung der Champagner von R.C. Lemaire ist außerdem ohne Schönung, Filtration und Kälteperiode. Alle Champagner Produkte sind BRUT, das bedeutet mit einem niedrigen Zuckergehalt (4-6g/l). Alle Champagner enthalten 12 Prozent Alkohol. Anstatt der üblichen 16-monatigen Flaschengärung werden die Flaschen mindestens 4 Jahre – die Jahrgänge über 6 Jahre – im Keller gelagert. Dadurch erhalten die Roger-Constant Lemaire Kreationen einen einzigartigen Geschmack, die sie unter anderen Champagne Marken der Welt hervorstehen lässt.

Die Familie ist auch besonders stolz auf ihr Engagement für die Umwelt: Sie investiert in Bio-Meeresalgen als Dünger, um den Boden fruchtbarer zu machen. Seit 5 Generationen im Herzen der Champagne wird Weinbau gemacht ohne Herbizide, Pflanzenschutzmittel und ohne chemische Düngemittel. Durch diese spezielle Arbeitsweise entstehen außerordentliche Kreationen wie der Blanc de Meuniers und das Rosé de Saignier.

Die Geschichte des Hauses Roger Constant LEMAIRE beginnt bereits Ende des 19. Jahrhunderts in Hautvillers, dem Geburtsort von Champagne R.C. Lemaire und dessen Familientradition. Der Gärtner und Dichter, Herr Désiré Lemaire, kaufte das erste Grundstück, die heutige Domäne des Maison Roger-Constant Lemaire.

Sein Sohn Roger-Constant mischt Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten und erschafft einen Qualitätschampagner. Im Jahr 1945 verdoppelte er die Größe des Grundstückes und zieht mit dem Familienbetrieb nach Villers-sous-Chatillon um. Brigitte Lemaire, die Tochter von Roger-Constant, heiratet Gilles Tournant, der sich als sehr talentierter junger Winzer erweist. Gemeinsam setzen sie die Familientradition mit ihren Kindern, Sébastien und Guillaume, fort. Ihr Credo ist die Herstellung von ausgezeichnetem Champagner mit seltenen, außergewöhnlichen und ökologischen Weinbereitungsmethoden.

Das Weinbaugebiet von Lemaire erstreckt sich zwischenzeitlich auf 12 Hektar. Die Familie exportiert ihre Produkte weltweit unter dem Namen Roger-Constant Lemaire. Die Kreationen des Hauses Roger Constant LEMAIRE sind in Deutschland exklusiv über Mastraan Import erhältlich. Mehr Informationen über den Champagner von R.C. Lemaire finden Sie hier:

Eine Firmen-Information von Champagne Roger-Constant Lemaire

Die Marken von Roger-Constant Lemaire. Foto: Lemaire
Die Marken von Roger-Constant Lemaire. Foto: Lemaire
Die Marken von Roger-Constant Lemaire. Foto: Lemaire
Die Marken von Roger-Constant Lemaire. Foto: Lemaire
Die Marken von Roger-Constant Lemaire. Foto: Lemaire
Rainer Metzner
18.02.2021 07:42:27
Diesen Qualitätschampagner kannte ich bisher nicht. Uns gefällt dieser Bericht hier wo kann ich die Ware kaufen?
Bernd Zielinski
18.02.2021 09:02:01
Sehr spannend geschrieben. Bin nun bald auf den Geschmack gespannt.
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